Pompoenrisotto met salie & parmezaan
Zachte risotto met geroosterde pompoen, een vleugje salieboter en geraspte Parmezaanse kaas.
Vegan optie beschikbaar.
€19,00
à la carte
Stoofpot van wortel, pastinaak & tempeh
Een rijke stoof met wintergroenten, tomaten, laurier en kruidnagel, langzaam gegaard voor die diepe, hartige smaak.
met aardappelpuree of volkoren couscous
€21,00
Geroosterde spruitjes & bloemkool met mosterd-dressing
Knapperig uit de oven met een warme dressing van grove mosterd, honing en citroen.
verrassend frisse winterfavoriet.
€20,50
Gebakken zalm met knolselderijpuree & prei
Smeuïge knolselderijpuree met gestoofde prei en een perfect gebakken stukje Noordzeevis.
lichte maar verwarmende klassieker.
€26,00
Romige paddenstoelenpasta met walnoten & tijm
Volkorenpasta met een romige saus van gebakken paddenstoelen, knoflook en verse tijm.
herfstige knuffel op je bord.
€22,00
Appel-perencrumble met kaneel & havermout
Warme crumble van winterfruit, krokant gebakken met havermout en een vleugje kaneel.
warm met een bolletje plantaardige vanilleyoghurt.
€6,50
